提及闯关东这部电视剧,我深信好多东谈主皆看过,那但是发生在咱们山东,每个镇,每个村的事,就在咱们身边,有可能信得过的场景和电视剧有进出,说白了便是为了讨口饭,村内部老一辈的爷爷,粗略爷爷的爸爸,爷爷的爷爷,有好多东谈主便是在阿谁年代去了东北,基本村内部好多家庭皆有东北的亲戚,非要说东北东谈主便是山东东谈主吻玉足,我嗅觉也不为过。
听老东谈主说,阿谁年代咱们这边的村落,种地基本皆是靠天吃饭,地盘也不阔气,也莫得什么化肥可上,一亩地也打不了几许食粮,根蒂不够吃,村里东谈主就纷繁北上东北,因为那边地盘阔气,东谈主烟吟唱,地怪异种,不上肥料也能妥妥的得回好获利,况且顿顿土豆能吃到撑。
阿谁年代土豆在朔方,绝顶是东北,但是当作主食的,东谈主们对土豆也有着专有的情缘,便是放到现时,土豆的地位亦然仅次于水稻、玉米和小麦。
不知谈哪一年,哪一天 ,东谈主们是不是嗅觉土豆这个名字太土了,又给它起了个正经八百的,比拟大气的名字“马铃薯”,况且还被宇宙列为7大主要食粮作物之一。#深度好文筹画#
它的维生素C含量远远跳跃小麦、大米等食粮作物,而卵白质、糖类含量却又远远跳跃一般蔬菜。况且结构十分的合理,绝顶是卵白质分子结构与东谈主体的基本一致,况且还很容易被东谈主体经受运用,不行想议的是经受运用率尽然险些高达100%。维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等,尤其是钾的含量绝顶高。
吻玉足
土豆这刚正,服法好多种,不错炒菜,炖菜,油炸薯条但是小一又友们的最爱,底下我用土豆给人人共享一种十分好意思味的作念法,一齐望望是如何作念的吧。
推选食谱:【炸薯条】
炸薯条,径直下锅炸是大错,其实是有法门的,教你正确作念法,外焦里嫩,不回软,比外面卖的皆好意思味,3元的土豆炸了足足一大盘,凉了依旧嘎嘣脆。孩子十分心爱。
1.炸薯条挑选土豆很裂缝,不是扫数的土豆炸出来皆好意思味,咱们一定聘请这种黄心的土豆,不要聘请白瓤的土豆,黄心的炸出来十分的酥脆,把土豆去皮之后切成1公分厚度的条,切好放到净水内部捏洗一下,洗掉土豆名义的淀粉,再浸泡个五分钟。技艺到了把土豆条捞出来,再行清洗干净即可。
锅中水开把土豆条加进来焯水,加入一大勺白醋,焯水两分钟。土豆会酿成透明状,沥干水分捞出来,放在一旁把水分晾干,晾干后放在大碗中,加入100克土豆淀粉,用手搅动均匀,让土豆条皆均匀的裹上淀粉,再放到雪柜里冷冻两个小时,这是薯条酥脆的裂缝。
2.技艺到了取薯条,锅中加入多一些大豆油,豆油炸出来的蔬菜金黄切酥脆,中小火烧至油温五成热,放一个薯条进油内部,周围冒小泡泡油温碰劲,再加入多一些的薯条进来,先炸个30秒掌握定型了再用筷子动它,注意粘连到一齐,用筷子不同的翻动,炸至薯条微黄,先给它控油捞出。
3.油温再次升高以后,把薯条加进来二次复炸,炸至薯条花式金黄,捞出来的技艺有沙沙的声息,就炸好了。这个流程大火炸差未几三十秒就不错。控油捞出放在盘中,制作完成,粘上番茄酱,吃起来酥脆香甜。孩子很爱吃。
不知谈是哪位好意思食家有计划出了薯条,不外有了薯条使得小一又友对土豆情有独钟,心爱我的作念法,就连忙作念起来吧!
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